初創公司研中藥檢測及溯源系統 助了解保健品質量

不少人都會食用中藥材或保健品，不時出現偽冒等問題。有初創公司研發出中藥檢測及溯源系統，有助了解中藥保健產品的質量。

各式各樣含中藥成分的保健品，消費者往往只憑包裝的營養及成分標籤來決定是否購買。有初創公司研發中藥檢測及溯源系統鑑定品質。

醫藥科技公司創始人黃偉江指出：「驗證來說，我們用一種名為近紅外技術(NIR)。(廠商)推出一個產品時，它會用NIR技術檢測出光譜圖表，有了這個光譜圖表之後，就可以儲存在區塊鏈上面。」

中藥檢測一般來說要在實驗室進行，團隊改用手提光譜儀，方便隨時隨地鑑定中藥。只需把光譜檢測結果和經認證的標準樣本比對，就可以知道產品是否符合標準。有學者指，如果發現中藥的光譜檢測結果有明顯出入，就可能出現摻假等問題。

高等教育科技學院中藥藥劑學課程主任區靖彤稱：「它有一些是真的，但又加一些假的進去；又或者加入的並不是該藥用部位的，那變了質量就大大下降，其實也無法達到原有藥效。」

光譜儀檢測得出的鑑定圖表，連同原材料相片及第三方檢測報告，會上載到區塊鏈平台，成為每件中藥材產品獨一無二，而且無法篡改的「身份證」。

消費者購買產品後，可用手機程式掃描包裝的二維碼，查閱廠商上載至區塊鏈的資料。研發團隊更有計劃加入AI技術，協助消費者分析圖表，並正尋找業界合作，希望可以建立更全面的中藥遠紅外光譜資料庫，方便消費者購買中藥及保健產品時比對。