立法管制即棄膠餐具公眾諮詢展開 黃錦星冀使用率能「清零」

環保署就立法管制即棄膠餐具展開為期兩個月公眾諮詢。環境局局長黃錦星期望，使用即棄膠餐具比率最終能夠「清零」。

你有否想過一天用上多少即棄膠餐具？環保署數字顯示，本港2019年全年棄置146億件膠刀叉，人均約1,940件。

為了減少塑膠垃圾對環境的影響，環保署建議立法分階段管制，首階段將全面管制即棄發泡膠餐具、禁止本地銷售發泡膠餐具、餐飲業處所不可以向堂食客人提供發泡膠和即棄的膠餐具，外賣亦不能提供膠飲管及膠刀叉等。

在第二階段，外賣規管會與堂食看齊，全面禁止用即棄膠餐具、即棄膠杯及杯蓋都不可以提供。

環境局局長黃錦星說：「這次討論是循序漸進，堂食時盡量不用即棄塑膠餐具，若外賣時有足夠市場替代品，可做到平衡，不是說不讓市民用，而是適當時候應用得用，一定要使用時找一定適當、較環保的替代品。如果有足夠替代品，這些即棄塑膠餐具會邁向『清零』目標。」

罰則方面，他指會參考外地經驗和本地相關法規，讓市民和業界容易適應。

餐廳要轉用環保餐具，成本或會增加，政府會否提供補貼？黃錦星指，基於部分業界已自發減少用塑膠餐具，補貼並非最公平做法。