消委會測試市面的牛奶及牛奶飲品,發現營養含量差異大,其中「高鈣」產品的鈣質含量可相差近一倍。
不少人都會喝牛奶吸收鈣質及蛋白質。消委會測試市面40款不同容量的牛奶及牛奶飲品,售價介乎6.9元至67.9元,三成樣本鈣含量都達到「高鈣」食物的水平,即每100毫升含不少於120毫克鈣。
其中鈣含量最低的兩款「高鈣」飲品,每100毫升只有121毫克鈣,最高的樣本有239毫克,鈣含量可相差近一倍。而最低的兩個鈣含量樣本,每100毫升的價錢亦可以相差2倍多。
脂肪含量方面,標示為「特選3.6」及「特選3.7」的日本牛奶樣本,檢出總脂肪含量分別為每100毫升4克及4.2克,較全脂牛奶的平均值,分別高出百分之8.1及13.5。
消委會總幹事黃鳳嫺說:「對於長者而言,我們建議你喝低脂或脫脂的奶,但對於很小的小孩而言,反而他們需要的脂肪可能要較多,很視乎人成長不同的階段,需要的脂肪量不同。」
消委會又發現,兩個樣本蛋白質含量未達「蛋白質來源」聲稱要求,其中一款含量較標示值少三成;另一款標示「高鈣」的樣本,鈣含量未達「高鈣」要求。
食安中心指,已收到消委會轉介的三個樣本,未有發現有違反相關規例。
消費會提醒市民選購牛奶飲品時,看清楚包裝上的成分及營養標籤,並留意食用期限。