食安中心化驗市面大閘蟹 全部樣本通過測試

食物安全中心化驗市面大閘蟹，全部樣本都通過測試。

食安中心早前從入口及零售商抽取119個大閘蟹樣本，檢測有否含獸藥殘餘、金屬雜質、人造激素、二噁英等化學物質，全部樣本的結果滿意。

中心指業界售賣大閘蟹需持相關許可證或獲得食環署書面准許，大閘蟹需附有出口地當局簽發的衞生證明書，並應向可靠供應商購買；又提醒市民選購時，要選擇外殼完整、有光澤、沒有異味的活蟹，亦需徹底煮熟才可進食。