有貨主因船期延誤捐約80噸急凍雞翼 業界指貨運問題影響廣泛

有非牟利機構近月收到有貨主捐出十個貨櫃急凍雞翼，原來是因為船期延誤，雞翼未能趕及原訂貨期運到香港。有業界人士指，貨運問題影響廣泛，不少外國運來的活鮮食物都受影響。

這個非牟利機構為有需要人士提供免費飯餐，這天特別「好餸」，有公公婆婆喜歡吃的燒汁雞翼，原來機構近月收到捐贈，有十個貨櫃、約80噸急凍雞翼。

惜食堂伙伴及資源發展部高級經理王敏儀表示：「早前疫情令船期延遲，因為可能他們要進行檢疫，或者一些海港不容許進入，所以在外面又遊走了一段時間，才來到香港，比起原訂貨期真的延誤。其實很多買家都不要這一批貨，因為已經太遲了。」

她說機構接收這批雞翼時遇到不少困難，可能正正反映貨主為何寧願捐出雞翼。

王敏儀稱：「如果一次過給超過幾十板，都是別人捐出來，需要我們在很短時間去取貨。所以其實我們要在極短時間，要找到一個大的地方、合適的地方要儲存這些食材。」

有諮詢機構統計，今年9月全球船舶的準點率下降至百分之34，而船舶平均延誤時間就繼續延長，達到7.27天。

有食品業界人士指，活鮮食品受到影響最大。

香港食品委員會主席吳永恩指出：「洋蔥沒有一個需要冷凍冷藏，都是在一個常溫的貨櫃來到。你想想放在船上面，它要捱多20天這樣，這就導致洋蔥變壞。試過來過檸檬，在船上面運貨時間太長，變壞了，所以導致整個貨櫃都丟棄了，所以都不敢繼續再來了。」

他說本港活鮮食品主要來自內地，所以船運問題主要令食品種類減少，但未至於影響食品供應。