政府美食車先導計劃下月結束,六間營辦商獲准於西九文化區內繼續營運,業界歡迎新協議。有議員就建議新一屆政府重新檢討,讓美食車計劃能延續。
美食車「復活」,營辦商最開心,包括這架主打漢堡包的美食車。
政府去年底宣布,今年六月結束為期五年的美食車先導計劃,但日前同意只要符合食環署相關牌照規定,可在西九文化區繼續營運,暫定半年。
美食車負責人蔡振強表示:「定了在西九,至少毋須擔心去其他地方。一些需求如桌椅、遮蔭的地方,讓人可以逗留進食,(西九)他們都可以提供,亦樂意將環境做得好一些。」
他預計未來生意額會比疫情前多三倍,打算轉轉形象,但未考慮減價。
六部美食車將來會在西九文化區指定位置同時營運。除了在藝術公園這處,部分亦會停泊在故宮文化博物館或M+博物館附近。
劉小朋友說:「如有多架這些美食車,就多一些選擇。」
倫小姐稱:「可以更多元化,有些米線,其他熟食檔也好。」
有議員認為,現時協議只是「緩兵之計」,新一屆政府要汲取過去五年經驗,並容許在更多地方做生意,如體育館、運動場,甚至跳出香港。
選舉委員會界別議員梁毓偉指出:「可否靠美食車,將香港飲食文化帶到大灣區?可能有美食車到內地城市,可以學習內地特別美食,並帶回香港。我們應該思考如何做好美食車,而非思考某個政策去局限它,思維改變很重要。」
他又指美食車是不少年輕人創業、追夢的地方,因為成本相對較低,希望將來美食車計劃能恆常化。