消委會測試28款白方包及麥方包 整體平均鈉含量較四年前測試高

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發佈: 2022-06-14 19:46

撰文: 無綫新聞

消委會測試市面上28款預先包裝白方包及麥方包,整體平均鈉含量較四年前的測試高,近一半樣本營養標示亦不符合指引要求。

測試的方包每包售價由8.5元到39元不等。消委會發現最便宜的一款,營養價值較最貴的一款更好。

而相比四年前測試市面上非預先包裝方包,今次白方包及麥方包鈉含量分別上升百分之3.1及2.5。

雖然未達到食安中心「高鈉」標準,但消委會指製作三文治時,通常會用到兩片,以鈉含量最高的樣本計算,食用兩片,已佔世衞建議成人每日鈉攝取上限兩成多。

若再加上芝士和火腿等食品,有機會提高鈉攝入量,增加患高血壓、心血管疾病及中風風險。

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