本港有機構研「捉碳圍裙」 廚師用後可吸收二氧化碳種植溫室蔬菜

時裝與紡織業屬於高碳排放產業，為全球氣溫上升帶來巨大影響。香港有機構研發「捉碳圍裙」，廚師使用後可吸收二氧化碳，用於種植溫室蔬菜。

瑞典斯德哥爾摩這間餐廳的員工正試穿可捕捉空氣中二氧化碳的棉質圍裙，為研究進行測試。

餐廳行政總廚瓦爾表示：「我認為這是絕對驚人的，這將是改變氣候的下一步，我們可實際上處理自己製造的碳，並將其釋放到植物中。」

根據聯合國環境規劃署數據，時裝業佔全球百分之2至8的碳排放量。隨著消費者越來越意識到製衣對環境和氣候變化的影響，有大型時尚品牌與香港紡織及成衣研發中心合作，開發出一種含胺溶液，用於處理棉纖維、紗線或織物，令布料能「吸引」和「捕捉」二氧化碳，然後穩定儲存在布料，例如圍裙表面。

將使用過的圍裙加熱到攝氏30至40度就會釋出二氧化碳，在溫室被植物透過光合作用吸收。這間餐廳部分佳餚都有加入這些蔬菜。

香港紡織及成衣研發中心行政總裁葛儀文指出：「當使用圍裙時，在白天的周圍環境中，它就開始吸收二氧化碳。我們用這種材料製作的T恤，每天吸碳效能約相當於三分一棵樹，這是不容忽視的。」

資助研究的品牌表示，布料在僅僅三個循環之後已有效達致碳中和，形容這項創新可能改變全球二氧化碳排放的遊戲規則。不過目前開發仍處於早期階段，亦非所有人家裡都有溫室，團隊正研究如何能令技術更廣泛使用，例如應用到煙囪、發電廠等等。