進食未熟荔枝可致嚴重個案 學者稱本港絕少發生該類情況毋須太擔心

炎炎夏日，不少人會選擇吃水果消暑，不過水果含有果糖和熱量，攝取過量都會有問題。市民又是否知道一些常見的水果，哪種含有最多糖呢？

有市民說葡萄甜，也有人指西瓜更甜，亦有市民認為是蘋果。

一名市民指出：「西瓜，因為它糖分都好高。這些(葡萄)就普通，士多啤梨應該都排第二。蘋果和葡萄這兩個就沒有問題，因為蘋果令『醫生遠離我們』。」

另有市民稱：「當然是西瓜，因為甜，甜便糖分高，起碼十多度糖。」

除了以上四款水果，我們帶了夏天當造的芒果、龍眼、荔枝，以及大家經常都吃的橙，去驗一驗果糖。

高科院食品與健康科學學系副教授方麗影稱：「西瓜的糖分約有百分之9，意思即是吃100克西瓜，大約就有9克糖。士多啤梨的糖分相對而言是最低，大約有百分之7。我們發覺這八種水果之中，糖分最高的是龍眼、荔枝，達到百分之17至20之間，這個糖分是非常高。」

荔枝不但含有高糖分，而且印度不時都會出現進食未熟荔枝後抽搐、昏迷，甚至死亡的個案，特別是兒童，原來是因為未熟的荔枝含有次甘胺酸。

中大醫學院內科及藥物治療學系教授馬青雲表示：「這個化學品在未熟的荔枝有較高水平，而服食後會影響身體的新陳代謝，導致尤其是一些氨基酸的新陳代謝，導致身體的血糖不能夠製造糖分。兒童進食大量未熟的荔枝，再加上長期空腹，便會導致晚上血糖低，亦都導致比較嚴重的個案。」

馬青雲指，香港較少有未熟的荔枝，絕少會發生這類情況，市民只要適量進食，便不用太擔心。