有港人定居北京逾30年闖出一片天 冀鼓勵港澳青年赴內地發展

有在北京定居三十多年的港人，由西廚做起，到開設港式連鎖茶餐廳，他的奮鬥經歷被拍成電影。

北京港式餐廳東主曾昭日說：「我上來北京是很偶然，來北京之前，我原本在酒店工作，是一名西餐廚師。」

上世紀八十年代，不少港人紛紛移民之時，曾昭日隻身來到北京，在一間酒店擔任廚師長，成為最早的一批「北漂」港人。之後他任職連鎖日本餐廳總經理，1996年開始創業，經過多年發展，現時是十間餐廳的東主。

曾昭日說在北京生活，首先要克服語言障礙。

曾昭日稱：「我需要與下屬至少兩次去確認，究竟他是否聽明白我說甚麼。」

當年北京的港式餐廳很少，有食客遠道而來尋找港式味道。

曾昭日指出：「曾經接待一個客人，當時是九幾年時候、98至99年的時候。他用差不多200元的士錢，走過來一個人只吃一碟乾炒牛河。後來我問該客人，先生你從哪裡來，一開口就算說普通話也好，馬上就覺得是香港人，是，我也是香港人。我就跟他說，大哥我很感動。」

餐廳生意近年一度受疫情影響，但他稱最困難時候已經過去，認為北京仍是適合年輕人發展的城市。

曾昭日表示：「留在香港我估計我沒有這個機會，將來內地有沒有這機會，我覺得是絕對有。」

他希望透過自己的經歷，鼓勵更多港澳青年把握機遇到內地發展。