大家樂對下半年度市況審慎樂觀 惟成本上漲難免需加價

大家樂表示，對下半年度市況審慎樂觀，但人工、食材及供應鏈成本上漲，無可避免要加價。

受惠來自政府約4,100萬元疫情資助，以及本年第二季度疫情緩和後，盈利有顯著的恢復，大家樂中期純利逾1億元，按年升超過三成，收入接近39億元，中期息10仙。

集團對下半年度的市況審慎樂觀，指香港正在重新開放國際旅遊，並放寬餐飲業的防疫限制，加上消費券推動，有望刺激本地經濟，但管理層承認面對成本上漲的壓力，無可避免要加價，但會透過餐單設計組合，提供不同選擇予顧客。

大家樂首席執行官羅德承說：「的確人力的成本是頗大的壓力，所有能源都說會加，所以加價是在所難免，但我們都希望透過餐單靈活、創新的組合，價錢有高、中、低的售價，變成顧客有選擇，希望由30多元至50、60元。因為加價的空間可能有一元或差不多，但只加價亦不能加太多，有時加了價人流下跌。」

他表示，對聖誕及新年假期的銷售審慎，相信市民留港消費，會增加節日家庭或團體聚會對派對餐飲的需求增加。