浸大指工業化學物雙酚S增患乳癌風險 常見於店舖收據及外賣餐具等

浸會大學研究顯示，常見於店舖收據及外賣餐具等的工業化學物雙酚S，在白老鼠實驗中會令乳腺腫瘤增生和惡化，增加患乳癌風險。建議市民接觸有關物品後，避免即時再觸摸口鼻，當局亦應就使用雙酚S訂立安全標準。

有否想過店舖收據，或嬰兒水樽、外賣餐具等接觸過多或者會引致癌症風險？原來這些物品通常含有工業化學物雙酚S。

浸大化學系研究團隊以三組有乳腺腫瘤的白老鼠做實驗，其中兩組按每公斤體重，每天分別注入十微克及一百微克雙酚S。第三組就注入橄欖油作為對照組。

結果發現，注入低劑量的白老鼠腫瘤平均重量和體積，比起對照組多十一至十三倍；注入高劑量的重量和體積，就比起對照組多大約四倍。

浸大化學系講座教授蔡宗葦表示︰「低劑量當中它會刺激(乳腺)腫瘤，因為通過內分泌系統的破壞，不斷增值。內分泌剛好效應使體積增大，水分增加，後面高劑量是『倒U型』，反而是指腫瘤病變之後，它乾涸了，乾涸後體積和重量反而變小。」

研究團隊指暫時無數據顯示，日常接觸多久及多少雙酚S才有風險。

蔡宗葦說︰「超市出來買完東西，你打印出來的紙上面的雙酚S含量很高。一些接觸，這種皮膚暴露到人體內有很嚴重的數據。但是你能避免的，你用手接觸後，不要接觸到嘴巴或者人體其他器官，如眼睛的可能。」

研究團隊指，今次僅以白老鼠作實驗對象，有必要更深入研究，了解雙酚S對於人體健康的影響。

團隊指長遠而言，業界或需要尋找較安全的替代品，當局亦應就使用雙酚S訂立相應的安全標準和規例。