【高鐵復運】廣州酒家稱想念香港客人 有食府趁機翻新吸引遊客

廣州飲食文化，受不少港人喜愛。隨著廣深港高鐵復運，市民北上能懷緬昔日味道，同時感受疫情後的轉變。

這間於廣州東站旁的茶餐廳，是不少港人食在廣州的第一或最後一站，疫情期間廣九直通車停運，香港遊客亦絕跡。

茶餐廳店長蘇小梅表示：「以前(港人)光顧佔我們三分一生意，一坐下來便『唔該，一杯奶茶』，香港口味比較重。可惜、他們少了過來，我們互動也少了。」

上下九步行街是不少港人心中的「食街」，雲集不少老店，包括這間有八十多年歷史的酒樓。

紅米腸、煎釀鴨掌，考功夫、講求賣相。即使似曾相識，但負責人稱與香港不同，因為有「老廣州的味道」。

酒家集團副總經理郭志明稱：「我們都是講『情懷』兩個字，我們老廣的熟客，包括港澳同胞，原來廣州的市民，去了香港、外地也好，回來都有情意結。有多久未見香港客人？其實已經有三年，非常想念。」

永慶坊同樣是廣州美食地標。特色餐廳、咖啡店，襯托西關大屋、麻石路，嶺南古巷，疫情間這處翻新改造，擦出另一種火花。

有廣州市民說：「漂亮，除了有古老西關特色，還多了年輕人的文創元素，帶活旁邊的經濟。」

演員麥長青前年起北上廣州發展並定居。

麥長青表示：「羊城最好味的就是人情味。這處大家都是看香港電視長大，大家都熟悉，他們對我很有親切感，好像由小看著我長大。很多時街上碰面、吃飯會介紹你，打招呼、過來搭膊頭，這令我更開心和感恩。」

高鐵重開直達廣州東，縮短香港、廣州距離，亦拉近香港、廣州民眾距離。不少人都稱期待，重新體驗大灣區「一小時生活圈」。