【消委會測試】12款預先包裝乾製耳類食用菌樣本檢出除害劑

消委會發現12款預先包裝乾製耳類食用菌樣本，檢出至少一種除害劑。

消委會測試市面28款預先包裝乾製耳類食用菌樣本，包括黑木耳、白背木耳及雪耳，每包12至99元不等，四成樣本驗出至少一種除害劑。

當中8款雪耳樣本分別檢出一至五種，其中標示為「有機」的樣本，檢出四種除害劑殘餘，當中一種含量達本港規例的最高限量。

金屬污染物方面，全部樣本均檢出總砷和鉛，所有黑木耳和雪耳樣本同時檢出鎘，但檢測量遠低於相關規例上限，整體食用風險不大。

消委會指浸泡雪耳和木耳較易受細菌污染，或會產生毒素，提醒消費者室溫浸泡菇類的時長不要超過2小時。