無耆不有｜因郊遊愛上大自然　茶水亭店主清晨開店全年無休

連姐說：「平常都是5時10至15分左右。習慣了，早醒，這麼多年，20多年都早醒，醒了起床就出門。平常是6時45分在荃灣上車，或者再早些就6時10分。」

連姐是大帽山郊野公園遊客中心茶水亭的店主，每天一早就起床出門，從家裡坐車到荃灣，再從荃灣坐第二班巴士上大帽山開店，風雨不改。

連姐指出：「很快就準備好，10多分鐘、15分鐘，打開電源，先燒好熱水，先把電源接上。一會兒煮好熱水，就可以煮即食麵、可以沖泡熱飲。先蒸好燒賣，人們來到就可以馬上吃。尤其冬天，一來到就看見你在營業，快點吃些熱的東西，沒那麼冷。」

連姐每天早上七時多開店，基本上全年無休。她說其實平日這個時間人流不多，堅持開店，為的只是想讓有需要的人經過時，可以提供幫助。

連姐稱：「有些朋友，沒有帶頭燈，我們又借給他們；有些朋友沒有登山杖，可以借給郊遊人士。有時候他們來到看見我在營業，又有東西忘了帶，忘了帶水或者忘了帶某樣東西，就可以補給，方便他們，所以我便要這麼早開店。最重要有水，他們來到喜歡喝熱的東西，或者巧克力(他們)就最喜歡。」

連姐以前曾經在街市替人賣菜，也曾經在工廠工作，後來因為跟朋友去郊遊，接觸到大帽山，喜歡上這個地方，萌生了想在這裡經營茶水亭的念頭，抱著姑且一試的心態去投標，結果就由1995年一直做到現在。

連姐表示：「跟朋友一起遊玩、上來走走，原來郊野公園也挺漂亮，漸漸就覺得好像喜歡上大自然。」