消委會測試市面10款電壓力煲 8成樣本未能將紅豆完全煮熟

消委會測試市面上10款電壓力煲，發現8成樣本，未能將紅豆完全煮熟。

10款電壓力煲樣本售價介乎799至3,088元，全部樣本通過六項國際標準安全測驗。

消委會根據代理商提供的指示，揀選合適的烹煮程式及時間等，烹煮4款菜式，包括雜菜炆牛肋條、瑤柱肉碎粥、螺頭雞湯及紅豆沙。發現8款未能把所有紅豆完全煮熟，而且生熟程度不一，部分紅豆沙未能「起沙」，狀況亦很稀。是四道測試菜式中烹調表現最差。

消委會稱電壓力煲，由於需時進行升壓及降壓，烹煮時間不一定較傳統方式快，但整體而言會較省電。