「鮑魚大王」楊貫一病逝 享年90歲

「鮑魚大王」楊貫一因病逝世，享年90歲。

擁有超過六十年中菜烹調經驗的楊貫一，以招牌菜「阿一鮑魚」享譽國際，曾獲得銅紫荊星章等榮譽。

富臨飯店阿一鮑魚在社交平台發文指，楊貫一自年輕時隻身南下，終其一生為鑽研美食努力不懈；又指他多年來對香港餐飲業默默貢獻，傾囊相授、樂於提攜後輩，帶領富臨飯店成為國際知名食府。