業界指運輸及人工成本增令豬肉零售價漲 議員冀輸入更多勞工助降成本

內地上月食品價格下跌，其中豬肉價格更下跌三成。但本港豬肉零售價不跌反升，有業界反映是運輸和人工成本上漲所致。有立法會議員建議政府輸入更多勞工，減低商家成本。

上月內地食品價格下跌，豬肉、雞蛋、蔬菜等都錄得跌幅。本港有九成新鮮肉類、六成雞蛋均來自內地，內地物價下跌，本港有否受惠？

譚先生說：「沒甚麼便宜，差不多，反而海產便宜了點，蝦便宜了。」被問到豬肉、蔬菜、雞蛋的價格，譚先生指出：「那些價錢就差不多。」

根據食環署數字，上月活豬拍賣價平均1,371元擔，較九月1,414元和八月1,430元便宜。拍賣價下跌，但零售價不跌反升，九月按月上升百分之1.5。

有業界反映，受運輸成本如油價、人工和供應情況影響，目前由深圳運40隻豬到上水要1,200元人民幣，比疫情前還要貴約三成。

香港豬肉總商會理事長許偉堅表示：「因為所有營運費用，要經過多重檢疫才能來港，我們營運費用與內地差距很大。價錢要看內地每日供港數量，能否滿足到香港日常正常銷量，這是主要因素。」

其他食品零售情況都相若，牛肉九月升0.9個百分點，新鮮蔬菜升8個百分點，雞蛋亦升0.3個百分點。

有立法會議員建議，政府輸入更多勞工降低商家成本，蔬菜肉類才有減價空間。

民建聯漁農界議員何俊賢認為：「很多工種沒有人做，實際上相對不太主流行業，如晚上送菜，豬車，甚至找不到斬豬肉的人，這一部分供應較少的話，人工亦會幾何級數上升。政府可留意下勞工供應方面，釋放多些本地或合適沒港人做的勞工來港，補充這方面來平衡差價。」

他認為長遠亦要引入行業競爭，尤其豬肉供應商，價格才有機會下調。