大批食肆未開始為管制即棄塑膠餐具等作準備 業界稱主要考慮成本問題

首階段管制即棄塑膠餐具等產品，下月22日起實施。政府陸續派人走訪全港二萬間中小型食肆，至今約八成未開始作準備。業界表示，食肆主要考慮成本問題。

稻苗飲食專業學會榮譽會長黃傑龍說：「他走訪都要時間，兩萬間(食肆)很長。譬如他早兩個星期去，抑或甚至昨日去，到餐廳見到未開始用木餐具，我覺得不奇怪。木餐具比膠餐具貴最少百分之幾十，甚至貴一倍，餐廳很多拖到最後都不奇怪，因為成本提升。如果見到未用，法例未實施，已經有兩成正在用都不算低。整件事我覺得最核心目的，並非全港不用塑膠轉為用木，就已經解決問題，不是的。轉為用木仍然要去堆填區、垃圾來的，仍然有碳排放。他應該的目的，是大家有意識後，買外賣時候，最好餐廳亦配合，選擇不用餐具。」