走塑｜環保署招募餐飲業界參與「非塑膠容器試驗計劃」　試用不同材質餐具

環保署公開招募餐飲業界參與「非塑膠容器試驗計劃」，試用不同材質的替代餐具。

試驗計劃涵蓋近百個餐飲品牌、過千間分店，以及近30間餐具供應商，會持續招募業界試用不同材質，包括紙、竹漿、甘蔗渣等製成的非塑膠容器。

環保署發言人稱，毋須等待完美替代品的出現，同時收集更全面的應用數據，協助改善產品設計和供應鏈。食肆亦可進行市場測試。

署方強調，在立法進一步強制使用替代品前，會充分考慮非塑膠替代品的成熟度、普及和可負擔性等，以保護環境、符合業界需要，和市民接受為目標，務實推進。