全環控水耕研發中心成功栽種新品種青瓜及微菜苗

漁護署與蔬菜統營處合辦的全環控水耕研發中心，成功栽種新品種青瓜和微菜苗。

其中4款微菜苗，分別有西蘭花、芝麻菜、苜蓿和紅莧菜。採用全環控、無農藥及多層式種植，透過控制溫度、濕度及水分，令產量及品質更穩定，減少泥沙及發霉風險，更適合生吃。

同樣首次推出的2款水耕青瓜研發歷時約一年，口感清甜多汁，採收期較一般溫室約長一個月，生產期亦快約一星期。

產品即日起於蔬菜統營處本地漁農統一品牌「優鮮港品」的網上平台和門店等發售。