河北甲醛大白菜｜本港抽檢進口蔬菜樣本　未發現甲醛檢測不及格

內地出現有問題的大白菜，本港食安中心指，已聯繫內地海關總署，了解詳情，又指抽檢的進口蔬菜樣本，暫時未發現甲醛檢測不及格。

大白菜又稱為黃芽白，在灣仔部分菜檔仍有出售，有檔主稱貨源是深圳和東莞等地，又指來自河北的蔬菜比較少。

被問有沒有來自河北的菜，菜檔檔主陳先生說：「有、但根本很少，因為全部都是主打山東、寧夏，現在的菜都很衞生、很乾淨，全香港的菜都經海關檢疫才進口，內地檢查是很嚴格。」

有市民就表示，知道內地出現有問題的大白菜，暫時不會買。

施先生說：「當然也會擔心的，始終吃進肚。」

簡女士說：「我想浸了甲醛的話，要會避忌一下，如果大白菜有問題的話，那就先不吃吧。」

有專家提醒市民進食蔬菜前要徹底清洗和煮熟。

食物科學專家方麗影說：「甲醛本身水溶性很高，長期浸泡可以浸走污染物。與此同時，由於甲醛本身是揮發強的液體，菜應該會有殘留味道，是比較刺激的味道，消費者可以聞一聞味道。」

家庭醫生林永和說：「如果計算人體每天承受甲醛的標準，可能要進食幾十公斤才會有事，如果食幾條菜，再加上如果清洗煮熟，市民毋須擔心。」

食環署回覆查詢指，食安中心一直透過恆常食物監測計劃，抽取食物作化學及微生物測試，2023年1月至上月為止，食安中心共抽取，逾51,000個蔬菜及其製品樣本作檢測，整體及格率為百分之99.8，當中未有涉及甲醛檢測不及格樣本，因應內地出現有問題大白菜，已加強檢測有關食物，保障食物安全。