中醫拆解11大處暑養生注意位 附一家大細潤燥湯水食譜

8月23日是二十四節氣的「處暑」，意味著炎熱的暑氣正逐漸消退，夏天即將告一段落。不過香港氣溫下降的速度相對緩慢，註冊中醫師鄺靖瑤指出，處暑期間天氣既炎熱又夾雜濕氣，同時秋天的乾燥亦開始步近，形成「爭秋奪暑」的氣候特徵。

在這個交替時節，我們不單要補充夏天流失的汗水，更要及早迎接秋燥。秋天天氣乾燥容易流鼻血、皮膚乾燥不適及便秘，咳嗽亦以乾咳為主。若未能順應秋季的養生之道，到了冬天便容易出現腹瀉、咳嗽等毛病。《流行都市》早前就請來鄺醫師，從飲食、作息及情緒三大方面，為大家詳細講解處暑的養生之道！

鄺醫師特別提醒大家在轉季期間，要注意以下11個生活及飲食細節：

• 補充足夠水分：成年人平均每天應該飲用兩公升水。

• 多吃「白色食物」：進食雪梨、甘蔗、白木耳、杏仁、百合、蓮子、芋頭等來潤肺生津。

• 肉類首選鴨肉：有助於解暑潤燥。

• 減少進食涼性食品：如西瓜、苦瓜等。

• 少吃辛性及辛辣食物：如薑、蒜等，以免加重身體的燥熱。

• 晚上十一點前就寢：保持充足睡眠，以應付令人容易感到疲倦的「秋乏」。

• 把握「子午覺」：在中午十一點至一點期間，稍作三十分鐘至一小時的午睡，對補充精神有莫大幫助。

• 常備外套：提防日夜溫差大。

• 避免劇烈運動：應選擇散步、慢跑、瑜伽或伸展等相對溫和的運動，避免大量出汗傷及陰津。

• 注意冷氣溫度：應保持在攝氏25.5度或以上，並避免冷風直接吹向身體。

• 保持心平氣和：避免過度激動或大發脾氣。

為了對抗秋乏及調理身體，鄺醫師推介了3個實用的穴位，大家平時可多作按壓：

1. 百會穴：有助提神醒腦。

2. 四神聰：有助明目。

3. 內關穴：寧心安神、幫助入睡；若因飲食不當引致腸胃不適也能起紓緩作用。

在茶飲方面，感到熱氣時可以飲用具清熱作用的菊花茶，加入少許蜂蜜能增加潤燥效果（注意：月經期間、脾胃虛寒及腹瀉人士則不宜飲用）。

鄺醫師亦推介了一款適合日常飲用的靚湯，具備潤肺、益氣、養陰及清暑的功效。

• 材料：五指毛桃15克、蟲草花15克、薏米20克、玉竹10克、麥冬15克、北沙參10克、百合20克、南北杏10克、蜜棗2枚。

• 做法：將藥材浸泡三十分鐘，配以汆水後的瘦肉或排骨，一同煲煮約兩小時即可飲用。

**本節目內主持及嘉賓的言論純屬個人意見並不代表本台立場。此內容僅供參考。如需獲得醫療意見或診斷，請諮詢專業人士。