時事多面睇｜部分減糖食品減糖後仍超出高糖標準　營養師指或暗藏健康陷阱

市面上越來越多減糖食品，但部分產品減糖後仍然超出高糖標準，有營養師指，就連無糖零食都可能暗藏健康陷阱，提醒消費者小心。

低糖、減糖聽起來很健康，吸引不少人購買，認為是健康版零食。

譚詠怡稱︰「低糖，比平時的朱古力減百分之50，所以它的卡路里也比較低，糖分也比較低，我都盡量相信標籤，覺得應該都會經過審查，才可以這樣印出來的。」

近年不少零食和飲料都標榜減糖、零卡路里和零添加等，這款夾心餅乾減糖百分之25，不過每100克達28.2克糖。

這款穀類早餐同樣減糖百分之25，每100克含糖量亦有18.5克。但根據食安中心資料，含糖量超過15克，其實已屬高糖。

註冊營養師林思為說︰「以為這個產品很健康，健康過原本的，他們就計錯數了，有個真威化餅吃兩塊就停，但有個所謂低糖威化餅可能吃四塊，你心理上覺得健康，但吃四塊的卡路里可能反而比原裝那兩塊更高。」

而這款無糖餅乾，每100克有22克脂肪，根據食安中心屬於高脂，林思為指，反映無糖不等於健康。

註冊營養師林思為指出︰「食物除了糖分之外，都會需要味感，所以脂肪有機會特別高，很多食物只有低糖，但仍然是高脂肪，也達不到健康的目標。」

有立法會議員認為，當局應提供更多資訊給市民參考。

選舉委員會界別議員陳凱欣說︰「標示說100毫升是7克糖，但是這一包的飲品已經是300毫升了，那你已經吸納了21克糖，已經超過世衞每天攝取量的要求，你要比較具體化。」

她建議當局可以參考其他國家，鼓勵商戶在產品上用程度標示糖分，增加透明度。

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