中華掠影｜江西教師以陳糧及加工剩料作畫變廢為寶　用五穀繪出美麗風景

糧食畫是以五榖作畫，江西有人利用陳糧和加工剩料作畫，變廢為寶。

漆板作紙、五穀為墨，以紅米、芝麻、黃豆等材料，經黏、貼、拼、雕，變身為精美的畫作，講述鄉土故事、延續傳統文化。

江西工業貿易職業技術學院教師占劍華表示︰「我做糧食畫有將近二十年的時間了，中國人一貫講究耕讀文化。那在這個糧食文化裡面，它有很多勤勞、感恩一些的精神。我們把它和糧食畫的製作和審美，包括中華傳統的紋案設計結合起來，灌輸給學生美育、勞動教育這一系列。」

他和團隊攻克了穀物防腐、防蟲技術，讓作品能保存數十年，並利用陳糧和加工剩料，變廢為寶。他希望透過魚米之鄉的五穀，繪製江西的美麗風景，也讓糧食畫製作技藝非遺，讓更多人愛上江西。