星期日檔案．延伸閱讀｜藍圖涵蓋禽畜、種植及漁業　為傳統行業規劃新路向

環境及生態局與漁農自然護理署先前發表《漁農業可持續發展藍圖》，透過引進現代科技、基礎設施支援及品牌推廣，為本港傳統漁農業規劃全新的發展方向。藍圖涵蓋禽畜、種植及漁業三大範疇，致力提升產業整體生產效率與經濟效益。

在禽畜業發展方面，政府提出以集約化模式，在多層密封式的禽畜飼養樓房經營現代化環保農場，以提升養殖效率及生物保安水平，並建立安全優質的禽畜產品品牌。

▍　加強粵港交流合作

官方目標在2026年或以前平整好土地，供業界興建第一所多層式現代化環保禽畜農場，預期該農場將於2030年前投入運作。其後，其餘農場亦會陸續以類似模式投入現代化生產。當局預期在15年內，本地禽畜農場整體年產量（現時約12,000公噸活豬及約7,400公噸活雞）將增加至少10%，總產值則相應提升30%，同時亦會加強粵港兩地的深化交流與合作。

種植業方面，藍圖提出劃定「農業優先區」以保存優質農地，並推展農業園第二期發展。當局同時積極在新發展區引入「都市農業」策略，鼓勵發展現代化都市農場。

▍　將都市農場融入新發展市鎮

政府已於2024年在馬鞍山試行首個都市農場，目標在15年內將都市農場融入新發展市鎮及社區，使都市農場蔬菜產量佔本地生產不少於一成。隨著環保和現代化作業模式的推行，本地蔬菜年產量預計在15年內由現時約15,000公噸大幅增加至約60,000公噸，即提升至現時的4倍。此外，政府亦於天水圍公眾街市天台設置首個現代化水耕農場暨攤檔，引入「現耕現賣」概念。

漁業發展則聚焦於三個核心層面：在海魚養殖方面，政府指定新魚類養殖區發展現代化深海養殖，目標將養殖區面積增至約800公頃，本地養殖海魚年產量預計在15年內增至約6,000公噸，總產值提升至現時的10倍。

在塘魚養殖方面，當局計劃在10年內開展結合自然保育與塘魚養殖概念的生態養殖模式，藉濕地保育公園系統提升生態功能，建立本地品牌。至於捕撈漁業，藍圖提出透過投放人工漁礁及增殖放流維持海洋生態，目標在10年內保持捕撈量穩定並增加高價值魚獲。

整份藍圖透過八大發展範疇，包括基礎設施、財政支援、科技應用及人力培訓等，配合專業分工與政府配套，引領本港漁農業實現長遠的可持續發展。

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