一款冷藏沙甸魚驗出組胺　食安中心籲勿食用

一款冷藏沙甸魚被驗出組胺，食安中心呼籲不要食用。

有關產品是一款，來自法國的預先包裝野生沙甸魚，品牌是「FZ」，最佳食用日期是明年3月28日，在HKTVMALL的商戶出售。

食安中心表示，透過恆常食物監察計劃，從一間網店檢取沙甸魚樣本，檢測顯示每公斤含1,100毫克的組胺。已知會有關商戶違規事項，並指令產品停售及下架，並展開回收。

進食含大劑量組胺的魚，可引致中毒，症狀包括刺痛，口腔有灼熱感，嘔吐、頭痛、心悸等，幾個小時內出現，並通常在12小時內消失，無長期影響。