美食新聞報道｜的士司機帶路沙田深宵食堂！足料4餸車仔麵 自家制蒜泥白肉

《美食新聞報道》「美食揸的日與夜」請來的哥樂仔帶林映暉（暉哥）到沙田禾輋邨食宵夜「嗱喳麵」」！該間麵店營業到凌晨兩點，最合宵夜之外，還具備「食神」周星馳對「嗱喳麵」的要求，包括「豬紅唔會一夾就散、豬腸有洗乾淨、魚蛋有魚味、蘿蔔有揀過無渣」，所以在的業界備受推崇。 二人叫了兩個4餸麵，而必食的是雞翼尖及炸魚肉雲吞，另外樂仔推介追加小食蒜泥白肉、黑椒蜜汁牛舌。餐廳老闆阿超講究食材新鮮，每一樣都用心製作，尤其手工餃子及自家秘製菜脯滋味非常！

鴻仔記車仔麵

地址：沙田德厚街3號禾輋邨厚和樓地下SU19-20號舖

此外，倪嘉雯（Carman）來到長沙灣，實測被網上關注組力推酥皮蛋撻及沙嗲牛肉麵！沙嗲牛肉湯麵，牛肉嫩滑，沙嗲湯底夠濃郁又不會膩，加上爽口彈牙又超掛湯的麵，令人一試難忘！而另一主角馳名酥皮蛋撻，蛋漿又香又滑，百層酥皮的口感瞬間俘虜Carman。

金園茶餐廳

地址：長沙灣青山道314號地舖

此外，暉哥與波波推介荃灣一間營業至凌晨2點的潮州打冷大排檔，除了深受附近上班族歡迎之外，更有不少食客遠道而來打卡！元朗揚氏烏頭，魚肉紮實有咬口，簡單調味突出魚肉本身鮮味。招牌滷水什錦拼鵝片，一碟食盡鵝腸、鵝片、豬耳多款潮州滷水；避風塘香辣蜆，飽滿多汁的蜆肉裹上金黃酥蒜，啖啖有驚喜！

潮興海鮮酒家

地址：荃灣三陂坊10-12號地舖酒家