聲畫導讀｜中東戰事擾亂全球食物供應鏈　能源肥料短缺推高糧價

波斯灣地區雖然並非世界糧倉，但彭博報道，區內衝突正衝擊全球食品行業，從種植者到包裝公司及分銷商均受影響，對糧食安全及生活水平帶來重大影響。

戰爭切斷了能源及肥料的重要來源，這些是穀物、蔬菜及肉類生產的關鍵投入。作物產量已因極端天氣受擠壓的農民，現在面臨為這些關鍵投入支付更高價格，並可能透過漲價將成本轉嫁給消費者。

彭博分析指出，全球食品供應鏈正承受雙重打擊。一方面，霍爾木茲海峽的航運受阻影響石化產品運輸，這些產品是生產氮肥的基礎原料。另一方面，能源價格飆升推高農業機械運作成本及食品加工、冷藏運輸的開支。化肥價格已顯著上漲，農民被迫減少用量或尋找替代方案，可能影響下一季的收成產量。

中東地區本身高度依賴糧食進口，海灣合作委員會成員國的主糧自給率普遍偏低。戰爭導致的航運中斷及價格上漲，對該地區的糧食安全構成直接威脅。與此同時，全球主要糧食出口國的供應鏈亦受波及，運往歐洲及非洲的貨物因繞道而延誤，成本增加。彭博引述業內人士警告，若衝突持續，未來數月食品價格上漲的壓力將更明顯，發展中國家將首當其衝。

(旁述由AI人工智能生成)