食環署元朗錦田搗破非法屠宰場　東主涉無牌經營等被捕

食環署在元朗錦田搗破一個非法屠宰場，拘捕屠宰場東主，他涉嫌非法屠宰，及無牌經營屠宰場。

食環署日前接獲線報，經調查後鎖定涉案屠宰場，昨日聯同警方到場，檢獲7.4公斤，懷疑非法屠宰羊肉及羊內臟，約值3,000元。拘捕67歲中國籍屠宰場東主，他涉嫌無牌經營屠宰場，非法屠宰食用牲口，及出售禁售食物，被落案起訴。

署方稱，涉事屠宰場面積約一萬平方米，環境衞生惡劣，缺乏供水、去水及消毒設備，而羊隻健康狀況及來源不明。檢獲的羊肉及內臟已即時銷毀，相信沒有流入市場。