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食肆收益增仍有加價壓力
食肆收益增仍有加價壓力
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發佈:
2012-08-02 04:56
撰文:
無綫新聞
通脹回落,食材價格升幅放緩,但有食肆表示來貨價持續高企,仍有加價壓力。
統計處公布今年第二季食肆總收益價值,較去年同期升百分之4.2,但扣除價格變動,總收益以數量計,跌百分之1.4,即是食物賣貴了但生意差了。反映來貨價的購貨總額就升百分之0.9,統計處表示,顯示成本升幅可能放緩。
有茶餐廳表示食材仍然很貴。有連鎖快餐店就表示,會調整經營模式。
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