牛肉批發價周一再調整 肥牛加價

牛肉批發價周一調整，普通牛肉減大約百分之1，肥牛再加價，零售價最快星期二才會跟隨。零售商認為減價是進步的表現，但受租金及通脹上升影響，零售價減幅不會太大。

新鮮牛肉價格持續上升，去年就加了六次價，現在買一斤牛肉要近一百元。一般煮食用「良牛」的批發價，去年共加了四成七，春節後貨源緊張情況有改善，本港新鮮牛肉獨家代理五豐行宣布，星期一起調低「良牛」批發價，由每擔4105元減至4070元，減幅不足百分之一，但「肥牛」批發價就繼續加。

今次每擔再加二百元至4690元，加幅接近百分之5，五豐行無解釋加價原因。業界表示，星期一減批發價，最快星期二零售價才會跟隨減。

市民希望牛肉價格可以減多些。政府去年底表示，已邀請專家就開放活牛供應，可否令牛肉減價展開研究，暫時未有結果。