申訴專員指食環署巡冰鮮肉店疏落

申訴專員公署發現，逾六成出售冰鮮肉類的店舖有違規之嫌，而食環署的巡查制度有待改善。

申訴專員公署早前在全港抽查46間有出售冰鮮肉類的店舖，發現29間店舖涉嫌違規，包括將冰鮮雞放在沒有冷凍設施的膠箱內出售，或懷疑將冰鮮雞冒充新鮮雞出售。申訴專員公署認為，食環署巡查次數疏落，一般口頭警告阻嚇力不足，建議署方加強巡查，確保店舖符合食環署規定，將冰鮮肉類貯存在攝氏零至四度的冷凍櫃內。