梁振英提出長遠應考慮是否一定要食活雞

今日已沒有活雞賣，不少市民都表示喜歡買活雞，特別是過年大時大節，不過行政長官梁振英今日提出長遠應考慮是否一定要食活雞。

有微生物專家指出停止活雞在市場出售，是最有效預防禽流感的措施，政府在多年前講過中央屠宰，認為是時候要研究如何推行。

臨近農曆新年才來無活雞，家中大廚就最頭痛。

行政長官梁振英表示，長遠應考慮是否一定要食活雞。本港當年出現H5N1禽流感，政府之後曾提出推動中央屠宰，考慮取消所有的活禽銷售點，但其後擱置，有部分市民認為食活雞文化值得保留，有部分營運者就不願交出牌照，因此保留少數活禽零售點。

港大微生物專家認為政府要重新研究停止活雞供應。港大感染及傳染病中心總監何栢良指出，不論是禽流感快速測試還是血清測試，檢測不一定百分百準確，每個檢測的成本都要數百元，對政府及納稅人來說都是一種負擔。

專家指，今次看到H7N9禽流感的傳播性比H5N1更廣泛，即使有雞受感染，也沒有病徵，而且病毒在環境存在，然後有機會傳染予人，所以在追蹤源頭上有一定難度。