麥當勞致歉 食安指示日內銷毀福喜食材

香港麥當勞公司第一次就有否進口上海褔喜食品的公布手法道歉，食物安全中心將昨日剩餘的福喜食材封存，並指示麥當勞未來幾天在中心監察下將封存食品銷毀。

事隔六天，香港麥當勞的高層終於就福喜食材事件見記者，但事先表明只會宣讀聲明，不會回答問題。麥當勞香港董事總經理黎韋詩說：「一直以來，我們麥當勞的食材有嚴格標準，並符合香港有關法例的食品安全準則，但我必須承認今次我們在溝通上的處理手法引起公眾疑慮，令各界及一直支持我們的顧客失望，我在此謹代表我公司管理層，誠意向公眾鄭重道歉。」

黎韋詩強調香港的麥當勞不再使用福喜食材，剩餘的都交予政府處理，已即時停止售賣相關產品及封存所有內地福喜食品公司的食材。

麥當勞將全港分店的福喜食材送至沙田的貨倉。食環署人員下午到場，將該批食材封存，包括麥樂雞、脆辣雞腿和粟米等。在麥當勞開記者會交代如何處理食材時，那批食材已運抵倉庫，沒有安排傳媒拍攝。

麥當勞表示下月起會恢復供應部分蔬菜配料，會改由美國及台灣等地入貨，不會再使用任何內地福喜的食材。

上星期美資的上海褔喜食品公司被內地傳媒揭發使用過期的原料，本港的快餐店亦被指有採用。麥當勞最初否認，直至食物安全中心證實麥當勞過去十二個月曾兩次入口上海福喜的貨品。

麥當勞之後才承認有從上海、河北及廣州福喜入口食材，並對食環署單方面公布消息深表遺憾。食安中心就反駁麥當勞曾提出同步發放消息，但中心不同意。