高永文指政府同意討論加強規管熟肉

食物及衛生局局長高永文說，如果社會認為需要加強規管熟肉，政府同意可以討論。

高永文表示：「未經煮熟的肉類，大家都知道，含菌量比較高，當食物經煮熟後，含菌量減少很多，除非再受污染是另計。經煮熟的肉類，整套食物安全監察都適用，因為由入口到分銷，每一個層面都有恆常抽樣檢查的安排，如果社會上覺得對於熟肉的監管，都需要與未經煮熟的肉類看齊，我們可以討論。」