議員指現行條例未能令盡快堵截問題食品

有立法會議員認為現行的《食物安全條例》，未能令執法當局盡快堵截問題食品。

有飲食業界人士指近年社會講求健康，業界已不太用豬油，但一些中式包餅仍會用到。現代管理(飲食)專業協會會長胡珠說，「一些酥皮類，例如蛋撻，那個蛋撻的麥酥，要讓它鬆化就會用。」

根據政府統計處的數字，去年香港入口四百八十多萬公斤豬油及其他豬脂肪及家禽脂肪，以台灣佔最多。

當局指已向過萬入口及生產商發出電郵，呼籲他們提供資料。根據《食物安全條例》，食物進口商、分銷商及零售商要保留交易資料，包括食材來自哪間公司及交易時間等，但就沒有訂明一旦有食安事故，要限時多久報告。

立法會食安及環境衛生事務委員會主席黃碧雲說，「竟然食安中心的官員告訴我說，沒有一間餐廳答覆，那就大件事了，這個事件顯示食安中心根本是一隻「無牙老虎」。」她要求政府盡快修例，當發生食物安全事故時規定食肆、生產商等，24小時內要主動提交資料。

食物及衛生局回應指，法例已經賦予食環署署長有權要求進口商及分銷商，必須提供入口或供應紀錄，否則屬違法，雖然法例沒有訂明回覆期限，但有關人士必須在合理時間內提交資料。