問題豬油風波 被點名餐廳批評當局做法

食物安全中心公布大約四百間商戶名單，可能曾經購入或者分銷台灣強冠有問題的豬油，當中包括多間連鎖食肆及餅店。有連鎖食肆將食物下架，也有被點名的餐廳指沒有使用豬油煮食，批評做法不公平。

政府公布曾購入或分銷強冠豬油的商戶。被點名的康年餐廳指出是供應商提供強冠豬油試用，未曾用於煮食，認為當局未查清楚便公布對他們不公平。餐廳職員表示：「沒有用他們所說的豬油，供應商公司有送試食的油，我們都沒有用。這個是食安中心問題，其實每一個都無辜。」

有六間分店上榜的王家沙表示一向從香港的大油廠入貨，想不到會有問題，店中只有三款點心用台灣「強冠」的精煉豬油，包括蘿蔔絲酥餅、小麻球和上海蟹殼黃燒餅，月初已經全部下架。

王家沙負責人陳先生表示：「之後我們會全部改做自家製，新鮮自己炸的豬油，才會重新上架。我們都是受害者，市民的安全健康是最緊要，我們可能有少少無奈，對食安中心公布出來，但我們理解食環署一定要捍衛市民健康。」

對於有商戶不滿政府公開點名，食物及衛生局局長高永文接受電台訪問時強調公布的商戶只是有買過強冠豬油，不代表用過。

高永文表示：「這個會不會有除名問題，根本我認為不存在這個問題，因為我們公布只不過是曾經購入，從我們入口商或者分銷商購入產品的一些商號，不表示而且也不應該現時仍有產品使用中，或者用於煮食，或者售賣一些受影響的預先包裝食物。」

而名單內也有多間知名品牌，包括美心集團旗下的美心食品有限公司、聖安娜餅店位於葵涌的工場及維他奶國際集團附屬機構的維他天地服務有限公司，負責中小學食物部的營運管理，以及尖沙咀凱悅酒店。