漁護署指打鼓嶺有限制 運雞安排顧及風險

本地雞需要由農場送到打鼓嶺臨時活雞檢疫站檢疫，之後再以同一輛運雞車送到全港零售商。本地活雞承包商不滿，決定未來二十一日都不出本地活雞，直到長沙灣臨時家禽批發市場恢復運作。

長沙灣臨時家禽批發市場一直是本地及外地活雞中轉站，所有雞由農場或邊境送到長沙灣，經批發後按照派送地點分流，安排不同的車隊送雞。而要經過打鼓嶺家禽檢疫站檢疫，做法就很不同，同一架運雞車由農場送雞到打鼓嶺檢查，再原車派送到全港各零售點。

本地雞承包商鄭展強指做法不可行：「最早的點舉例是到早上七時到達，而到最後一個(零售)點可能是下午四、五時，你叫零售商怎樣賣雞呢？整個業界是非常不滿，這方法如果漁護署沒有任何改動，第一會以我自己公司名義進入司法程序處理。」

下午多名活雞運輸商和批發商與漁護署官員會面，香港本地活雞批發商商會會長連德興會後指官員態度強硬，未能解決分歧：「本地欄商有九位，我們在上面開會通過，在將來二十一日都不會運作、不賣本地雞。因為那程序要三倍以上的時間和人力物力去做，而且也不一定有好效果，而又令市民吃貴雞，等到二十一日後長沙灣恢復了有批發功能時，我們公平交易。」

打鼓嶺臨時活雞檢疫站花費三千萬元改建、但業界不願使用，漁護署副署長梁肇輝指停賣本地活雞是業界的商業決定：「打鼓嶺檢查站因為規劃上的限制，我們是沒可能當它是批發市場的用途，所以這個檢查站主要是核實本地農場活雞數目、以及他是否來自有關農場、有沒有持有我們發出的有效出場紙等等，以及提供一個場地去清洗雞籠。」

漁護署強調不會准許離開檢查站後，到其他車輛將雞隻分批運到其他市場，主要原因是如果在馬路上、或其他地點進行這工作會對環境造成污染、亦對公共衛生構成威脅。

街市雞檔暫時只能賣冰鮮雞，有市民表示不擔心禽流感：「不用太害怕，香港這方面做得很好。」有雞檔檔主表示過去經歷多次禽流感，已經習慣無雞賣：「沒辦法，政府要怎樣就怎樣。生計問題，二十一日沒有新鮮雞，我們也要糊口。」他表示會加強衛生措施，預防禽流感。