1月4日 周末主播室

菇菌是一種常見食材，不少具有食療價值。但市面上不少食用菇菌都以不太環保的方式種植，例如長時間用空調控制溫度，耗用不少能源。有本地環保菇場，除了研究適合在香港種植的菇菌，還致力推廣有機菇菌種植。今天請來「菇菌圓」社區教育主任李子君來分享。