高永文：維持活雞供應鏈要付出代價

食物及衛生局局長高永文表示，維持活雞供應鏈需要付出代價，但不能夠只以本地活雞優先，禁止內地活雞。

雞農、運輸商和活雞批發商對政府應對禽流感的機制一直有異議，食物及衛生局局長高永文出席本台節目講清講楚時表示，如果堅持各自立場，難以維持活雞供應鏈。

高永文說：「檢驗出有(禽流感)陽性樣本時，大家理解是有一個代價要付出，雞農、運輸商、欄商，我們的批發商和零售的層面，每個持份者利益都稍有不同，如果大家堅持將自己的利益，作為唯一考慮，長遠來說是否可以維持這樣的供應鏈成疑。（一直也有一種說法，每次都是內地雞連累香港雞）我不相信有任何一個地方，可以說自己的養殖業可以做到零風險，香港自己本地活雞雞苗從何而來，第二、若果真的以後只有香港活雞供應的話，過去數月出現很多次，就著價格與供應問題也有不少風波。（近來有個盛行說法，政策取向應否本地優先、香港優先，為減低風險，只保留本地雞，用這種角度看？）我們一向施政以本港人利益為優先，但不是說哪種雞優先。」

他亦表明，無可能為提高本地自給率，再增加本地雞養殖數量。