引入美食車 飲食界冀完善法規確保食物安全

財政預算案提出引入美食車，不過本港目前沒有相關牌照，業界希望政府完善法規，確保衛生和食物安全。

外地流行美食車，走到哪裡，吃到哪裡。Eligio五年前想在本港經營美食車，售賣墨西哥食品，不過這輛「車」最終只能成為餐廳的裝飾。餐廳負責人Eligio說：「沒有足夠泊位，這是個問題。」

本港目前沒有美食車牌照，類似的流動小販牌，2012年後當局亦沒有發新牌。餐飲業聯會會長黃家和說，政府要有完善法規才能推動：「要視乎目前食環條例，例如不能將美食車的污水隨便倒入坑渠，油煙的處理，很多方面要研究。」

業界亦關注美食車的停泊位置。黃家和表示，初步構思在金紫荊廣場、離島和海灘附近，一些對人流和交通影響較少的地方。

消息指，美食車傾向高檔次食品。財政司司長曾俊華表示，賣魚蛋、牛雜本地小食都可以。工聯會立法會議員陳婉嫻期望，政府協助小本經營者：「成本六十萬，你叫小本經營如何做，一定落大財團手上，失去幫助很想用自己手經營美食、工藝等小本經營者。」她促請當局成立跨部門小組，制訂政策引入美食車。