飲食業支持食油需附證明 惟憂增加成本

飲食業及回收食油的公司普遍歡迎建議，但有食肆擔心因為要增加檢測成本，會推高食油價錢。

現時餐廳、食肆的食油都是向本地食油生產商、或者進口商入貨，有飲食業人士指贊成政府加強規管，但擔心要提供官方證明會增加成本，令食油價格上升，希望政府提供補貼。香港餐飲聯業協會會長黃家和指：「每一次測檢證明的費用都要附加上去，最後都要由消費者負擔。如果太昂貴，令消費層面市民負擔高了很多，政府方面是否有方法令測檢方法可以減低。」

有生物科技公司專門回收廢食油轉做生物柴油，負責人蔡秀炎估計立法後有助推動回收廢食油的工作：「降低(回收)成本、或者將非法的回收商踢出這個行業，對我們來講是百分百舉腳贊成，行動上我們亦是百分百支持。」他預計未來回收量可以增加兩到三成。