港府擬向立會介紹美食車 對修例持開放態度

政府表示稍後會向立法會介紹引入美食車的初步構思，至於是否修改法例來配合運作，當局持開放態度。

商務及經濟發展局局長蘇錦樑早前在澳洲悉尼視察美食車試驗計劃，參考售賣明火烤製薄餅、熱狗和泰式食品等的營運模式，當局正聯同相關部門研究車輛的規格、牌照和環境衛生等問題，初步相信將美食車停泊在特定區域較易營運。

蘇錦樑說：「它(悉尼)不同的規管形式是如何做及當地的營運者在運作上，哪些比較成功的例子，在不同地方都參考了。如果美食車將來引入，整體運作時需要修改法例，當然我們持開放的態度。」

本港現時的「美食車」，一般只停在一些主題公園，不能在街上行走，有遊客期望可以盡快引入：「大家隨處可以買到東西，挺好、挺方便，食物是吧，可能就平常香港這邊，比較特色的小食可能就最好。」

澳洲的試驗計劃估計，一輛美食車的開業成本約四十六至九十萬港元不等。飲食業聯會會長黃家和說，在香港開設一間中小型餐廳，一般最少需要一百五十萬元，遠高於經營美食車。