高溫製食品或有致癌物 高永文：勿經常食用

台灣有調查發現，當地出售的黑糖食品部分含致癌物質，食物及衛生局局長高永文說，食安中心已聯絡台灣當局了解，市民亦應避免長期食用高溫製作的食品。

高永文稱：「有很多的市民是將這些黑糖，作為一種健康食物一般經常食用。如這情況下，我相信無論黑糖又好，就算日常生活中遇到一些燒烤的肉類，其實燒烤過程也會產生致癌物質。在生產過程內，用高溫(製作)的話，有一些有機物質可能會產生致癌物質。即使要食用，也不應該視為一個恆常、經常食用的食物這般進食。」