太平清醮下周舉行 「平安包」因應成本加價

長洲太平清醮下周六舉行，有餅店表示因應成本增加，今年「平安包」加價。而長洲下午舉行搶包山健兒選拔賽，選出十二人角逐。

經過一輪角逐後，九男三女成功躋身本月十五日凌晨「搶包山比賽」，搶包山男子組六屆冠軍郭嘉明表示：「希望今次不會因天雨而取消。整體慢了一些，可能因為今年安全理由，(支架)砌密了一點，人的腳不能放進包山架中。」

搶包山女子組三屆冠軍黃嘉欣表示：「今年也比較開心，因為其餘兩位也是一起，平時攀石的運動員。」

太平清醮不少得「平安包」，搓麵粉，包蓮蓉再蒸，最重要平平安安。這間超過四十年歷史的餅店表示，今年來貨成本貴一成，「平安包」都加價。

負責人郭錦全又指今年投資四十多萬買了這部機器，協助切麵粉和包餡：「酒樓點心師傅，叫他請幾天假來幫手。有感多年來也很難找，他們全都有正職。」

負責人指，用機器來切割麵粉同包餡，可以取代約五、六個弄「平安包」人手，每日節省約七千元。

期待大節日的可能還有營運度假屋的人，度假屋負責人伍先生表示：「今年翌日是假期，所以多人過夜。早幾年內地客多些，今年反而本地客多。」他又指當晚八成房間已經租出。