食安中心：內地主動暫停涉事江西活豬供港

有業界質疑漁護署及食環署在事件上，都有程序出錯。另外食物安全中心表示，內地當局已主動暫停涉事的江西活豬出口本港。

上水屠場每日早上九時起，陸續有約四千隻本地和內地豬送來。有買手指按一般程序，先由漁護署人員抽取豬的尿液樣本化驗，之後將豬送到豬場磅重和拍賣。

屠場下午約四時，會停止接收豬隻。晚上約十時許，食物安全中心會開始公布豬的尿液樣本是否通過測試。到凌晨十二時左右會屠宰豬，食環署人員會檢驗豬肉及內臟，沒有問題的會放行。凌晨三點起，豬肉陸續送到街市和零售點。

有業界批評政府今次比一般時間，遲了數個小時公布驗尿報告，質疑漁護署及食環署的流程出錯。

豬肉大聯盟理事吳國明表示：「原本要公布有事，要在（晚上）十時半至十一時半這段時間提供。但是當天十二時『劏豬』，一時半才有報告，所以豬才流出市面。」

江西活豬暫停供港，業界預料活豬供應量減少兩成，豬肉零售價會上升。

聯盟認為，政府應準時公布豬隻尿液化驗結果，讓業界有足夠時間將有問題豬隻扣起，防止流出市面。