首批内地鲜鸡运抵澳门反应热烈 超市称临近过年来货量较平日多三四倍
發佈日期: 2024-02-03 18:33
港澳
首批内地供应的鲜鸡运抵澳门，澳门的超市称市民反应热烈，并预料临近过年，鲜鸡的来货数量会较平日多三至四倍。
首批约2,000只鲜鸡周五清晨在珠海屠宰后，在内地完成快速通关及优先检疫，经由港珠澳大桥运抵澳门。到上午，有不少居民到超市购买。
有澳门市民指：「很开心，终于澳门有鸡吃、新鲜的。」 被问冰鲜鸡与新鲜鸡有甚么分别时，她回应：「当然口感差很远，吃下去都不一样，新鲜鸡肉质好很多。」
亦有澳门市民称：「当然好，非常好，澳门很久没有吃过新鲜鸡。」
供应澳门的鲜鸡是即日屠宰及即日销售，并在出厂一个半小时内运抵澳门上市，保质期为24小时。
有超市指首批鲜鸡反应热烈，但为保持品质，之后购买鲜鸡就要提早预订。
南粤食品运营经理吴越洪称：「初期预期一天可卖三、五百只鸡。今年有生鲜鸡，刚刚市民都说很多都已预订过年前的鸡，预计(来货数量)三、四倍都有机会。」
澳门由2017年5月起实施「人禽分隔」措施，以冰鲜家禽取代活家禽供应。
澳门当局表示，澳门居民一直希望引入肉质与常温鲜鸡肉接近的鲜鸡，随着内地生鲜技术发展，在海关总署支持下，内地鲜鸡在农历新年前开始供澳。
