美食博覽下周四起會展舉行 九成參展商接受消費券付款冀增銷量
港澳
2022-8-02
一連五日美食博覽下周四起在會展舉行。九成參展商會接受以消費券付款，希望增加銷量。
一蚊鮑魚、焦糖爆谷、韓式牛仔骨，令人食指大動。一年一度美食博覽本月11至15日在會展舉行。為脫穎而出，有參展商推出一元雞煲，每日限十份；又預料生意額能較去年倍增。
參展商梁小姐表示：「疫情又放緩，加上香港人的飲食文化轉變，即食餸包都很受歡迎及很多時習慣在家食飯，我們看得較理想。」
場內設有「尊貴美食區」，展示亞洲及歐美佳餚。
第二期消費劵即將到手，九成參展商均接受以消費劵付款，有展商認為有助提升市民購買力。
參展商張先生說：「基本上8月7日推出消費劵，我們8月11日開始，相信有大幅度增長、約百分之三十的增長。」
但為了減低感染風險，美食博覽繼續「有得睇、無得食」。
張先生稱：「美食博覽不能缺乏香氣，有人煮食很香、我走過來，是很大影響。但疫情下無辦法，我覺得可以接受。」
可否增設試食區？主辦方貿發局指，有難度。
貿發局署理總裁張淑芬指出：「根據會議展覽中心條款，所有公眾展覽不能設試食區。譬如去年美食博覽亦有37萬人次進場，可想像若有幾十萬人入來，我們的確要非常負責任地跟規矩，令市民在非常安全情況下購物。」
雖然確診數字近日有回升跡象，但有參展商表示，留意到書展、動漫節人流也不少，相信影響不大。
博覽普通門票25元，「尊貴美食區」套票40元，但不設實體門票，市民可經網上或便利店等購票。
同場亦會設家電家品和茶葉展覽。
