上水屠房一個內地供港的豬樣本驗出非洲豬瘟後,政府下令銷毀場內六千隻豬。政府與豬肉商販昨晚達成共識,今日開始撲殺工作。
多輛貨車上午陸續駛入上水屠房,在場工作人員亦穿上保護衣。
政府與豬肉商販昨晚就銷毀上水屠房內6000隻活豬達成共識。食環署人員早上先與活豬買手對數,點算活豬數目及種類。
屠房工作人員會同平日屠宰活豬一樣,電擊活豬,之後將豬屍放入膠袋,送往打鼓嶺堆填區。完成撲殺工作後會徹底消毒屠房,預料屠房一星期後恢復運作。
業界代表指當局同意按市價賠償,總賠償額約二千萬元。
豬肉行總商會理事長許偉堅表示:「每隻(內地)欄豬可能會賠償二千五百元,即是購買價;至於本地(豬)大約二千元,黑毛豬可能貴些,黑毛豬可能會賠約五千元一隻。金錢損失還是其次,最重要是市民對新鮮豬肉的信心、客源的流失,這個更為重要。」
業界預料新鮮豬肉下星期一可全面恢復供應,屆時會調低零售價,希望吸引顧客。